Takoyaki merupakan salah satu makanan yang berasal dari Jepang yang saat ini paling banyak diminati dan di cari oleh masyarakat Indonesia. Bahkan bisa dikatakan sebagian besar masyarakat Indonesia sudah pernah mencoba camilan khas Jepang yang satu ini apa lagi takoyaki enak di Surabaya. Takoyaki enak ini sudah mulai banyak ditemui di berbagai tempat, baik itu di mall, restoran bahkan di pinggir jalan.

Takoyaki enak di Surabaya

Takoyaki mempunyai bentuk yang bulat dan berukuran sekitar 3 sampai 5 cm, sehingga tidak heran jika takoyaki juga sering disebut dengan baso panggang Jepang. Takoyaki merupakan sebutan untuk gurita panggang karena dalam proses pembuatannya tidak melalui tahap pengorengan dengan menggunakan minyak yang banyak, melainkan harus dipanggang dalam sebuah cetakan setengah bulatan yang berukuran kecil dan kemudian dibolak-balik sehingga bisa menghasilkan bulatan yang penuh.

Takoyaki juga mempunyai beberapa jenis yakni ada takoyaki dengan menggunakan olesan kecap asin dipermukaan, takoyaki polos serta takoyaki yang menggunakan olesan saus di permukaan dan kemudian ditambahkan mayones. Pada dasarnya bahan yang digunakan untuk pembuatan takoyaki ialah tepung terigu yang di dalamnya berisikan potongan gurita. Untuk lebih jelasnya, berikut ada beberapa cara membuat takoyaki sederhana ala Jepang, yakni:

1. Menyiapkan bahan-bahan untuk pembuatan Takoyaki

Berikut ada beberapa bahan yang harus Cariers persiapkan jika hendak membuat takoyaki sederhana yakni: tepung terigu 150 gr, kaldu ayam cair 200 ml, baking powder ½ sdt, garam 1 sdt, menyiapkan air secukupnya serta telur ayam 2 butir dan yang diambil hanya putih telurnya saja.

2. Menyiapkan bahan untuk isi dalam takoyaki

Cumi rebus 100 gr di potong dengan bentuk kotak yang kecil, garam 1 sdt, daun bawang 1 batang yang sudah di iris tipis serta buah kol 1/8 bagian yang telah diiris halus.

3. Menyiapakan bahan Pelengkap Takoyaki

Berikut ada beberapa bahan pelengkap yang mesti kamu persiapkan guna membuat rasa takoyaki menjadi lebih enak dan tentunya nikmat, yakni seperti saus mayones, saus takoyaki serta irisan daun bawang.

Baca Juga:
>> Ibu-Ibu Zaman Now Harus Tau 5 Pasar Sayuran di Surabaya Ini [INFO]
>> Makan Sambil Wisata Bersama Keluarga? Ini Tempat Makan Bernuansa Alam di Surabaya!

4. Langkah-langkah pembuatan takoyaki

Berikut langkah-langkah untuk proses pembuatan takoyaki, yakni :

• Pertama kamu harus mengocok telur dan menuangkan kaldu ayam perlahan-lahan, setelahnya kamu harus mengaduknya lagi hingga menjadi menyatu.
• Mencampurkan tepung terigu, garam, baking powder dan aduk bahan-bahan tersebut hingga tercampur rata. Selanjutnya Cariers bisa menuangkan campuran kaldu ayam dan telur tadi lalu mengaduknya hingga menyatu. Setelahnya kamu bisa mengukur kekentalan adonan tersebut, jika adonan belum encer maka kamu bisa menambahkan lagi air dingin secukupnya.
• Selanjutnya kamu bisa menyiapkan isian takoyaki yakni dengan mencampur semua bahan isiannya hingga merata.
• Setelahnya kamu bisa memanaskan cetakan lalu memberi minyak kira-kira sepertiga ke dalam setiap lubang cetakan takoyaki tersebut.
• Kemudian tuangkan adonan takoyaki ke dalam lubang cetakan yakni setengah dari ketinggian lubang cetakan, lalu memasukan isi dalam dan terakhir menuangkan lagi adonan takoyaki  hingga menjadi penuh.
• Apabila Cariers sudah memasukan adonannya hingga penuh, maka bisa langsung memasak takoyaki hingga bagian bawanya menjadi matang dan bagian atasnya menjadi mengembang. Selanjutnya kamu bisa membalikan takoyaki yang sedang dalam proses pemanggangan.
• Saat takoyaki sudah matang maka kamu bisa langsung mengangkat dan menyajikannya bersamaan dengan bahan pelengkap, yakni seperti saus takoyaki, mayones serta irisan daun bawang.

Nah, apabila Cariers sudah sampai ketahap ini maka berarti kamu sudah berhasil membuat takoyaki sendiri. Selain beberapa bahan di atas, Kamu juga bisa menambahkan berbagai bahan lainnya yang sesuai dengan selera. Pada dasarnya resep untuk membuat takoyaki di atas memang cukup sederhana sehingga bisa kamu praktekan langsung di rumah.

Takoyaki super enak

Meskipun begitu, bagi kamu yang tidak ingin bersusah payah untuk membuat takoyaki ala Jepang juga tidak perlu khawatir. Karena kini sudah ada beberapa wilayah di Indonesia yang menjual takoyaki yang sangat enak seperti takoyaki enak di Surabaya. Coba cek aplikasi pencarian tempat Cari Aja untuk tau dimana aja penjual takoyaki enak.

Takoyaki enak di Surabaya memang sudah cukup booming dan populer di kalangan masyarakat. Pada dasarnya yang membuat takoyaki enak di Surabaya menjadi populer dan banyak dicari oleh masyarakat bukan tanpa alasan. Takoyaki surabaya terkenal karena rasanya yang sangat enak. Biasanya takoyaki Surabaya bisa dipesan dalam bentuk matang dan siap di santap ataupun masih mentah dan kamu ingin memasknya sendiri.

Takoyaki ala Jepang

Takoyaki enak di Surabaya ini memang sudah terbukti mempunyai rasa yang hampir sama dengan takoyaki asal Jepang. Maka dari itu, tidak heran jika takoyaki ini sangat banyak diburu oleh masyarakat Indonesia. Demikianlah beberapa ulasan terkait takoyaki enak di Surabaya.

Nah, semoga dengan adanya beberapa ulasan yang ada di Seputar Kota ini dapat bermanfaat dan menjadi referensi bacaan tambahan bagi kamu semua yang sedang mencari info seputar takoyaki enak di Surabaya.