Siapa yang tidak kenal dengan kerak telor? Fast food-nya asli Betawi yang berasal dari beras ketan putih, telur ayam atau bebek, ebi yang disangrai hingga kering. Lalu ditambahkan bawang goreng, dan bumbu halus, berupa kelapa sangrai, jahe, kencur, cabe merah, merica, gula dan garam. Soal rasanya pastinya sangat cocok buat lidah orang Indonesia apalagi kerak telor enak di Jakarta.
Makanan dengan rasa gurih dan legit ini memang menjadi jajanan tradisional kebanggan orang Jakarta. Maka tidak heran, saat berkunjung ke Jakarta, selalu kerak telor yang dicari. Tidak butuh waktu lama untuk menikmatinya, dalam 15 menit saja, kerak telor hangat siap disantap. Belum lagi, cara memasaknya yang unik, selalu bikin kangen.
Oleh karena itu, bagi Cariers yang memang suka kerak telor. Wajib coba 5 tempat menemukan kerak telor enak di Jakarta, berikut ini. Pastinya, dijamin tidak nyesal dan bikin ketagihan!
Kerak Telor Menteng Bapak Abdurrachman
Kerak telor enak di Jakarta yang pertama adalah kerak telornya Bapak Abdurrachman yang berada di Menteng. Langganannya sering menyebutnya sebagai Babe Abdurrachman. Tepatnya, Bapak Aburrachman ini sering mangkal di Jalan H.O.S Cokroaminoto, letaknya seberang Hotel Ibis dan Gallery Department Store.
Kerak Telor Menteng Bapak Abdurrachman
Rasanya benar–benar bikin kangen. Ujungnya garing, namun tengahnya empuk. Belum lagi, telor bebeknya yang sangat berasa. Rasa pedasnya juga dapet karena diaduk langsung dengan adonan kerak telornya sebelum dimasak. Cara memasaknya pun juga masih tradisional, yakni tanpa menggunakan minyak dan masih menggunakan arang.
Yang biking senang adalah topping serundeng dan ebinya yang banyak dan tidak pelit. Maka tidak heran, kerak telor Babe Abdurrachman selalu ramai pengunjung. Buka jam 5 sore saja, maksimal jam 10 malam sudah ludes terjual. Makanya, kamu harus coba!
Kerak Telor PBB Setu Babakan
Kerak telor enak di Jakarta yang berikutnya berada di Perkampungan Setu Babakan, Jagakarsa, Jakarta Selatan. Kurang dari 10 pedagang kerak telor selalu mangkal di dekat danau yang teduh. Salah satu nama pedagang yang enak di situ adalah Pak Bakri. Bahkan, beliau sudah 10 tahun menekuni pekerjaannya.
Dikenal sangat enak, karena Pak Bakri selalu menjaga resep warisan orang tua. Jarang sekali, pedagang kerak telor yang mewarisi keahlian dan menjaga resep orang tua secara turun temurun. Maka tidak heran, kerak telor Pak Bakri selalu ludes terjual.
Belum lagi, disajikan selagi hangat, bumbunya benar–benar terasa. Di tambah kopi pahit, pastinya sangat menggugah selera kamu. Mau mencobanya? Yuk cusss langsung ke kerak telor PBB Setu Babakan bersama aplikasi Cari Aja supaya gak nyasar!
Kerak Telor di Kota Tua
Biasanya berburu kerak telor enak bisa dilakukan saat PRJ atau Pekan Raya Jakarta, yakni satu tahun sekali. Namun saat ini berburu kerak telor enak di Jakarta, tidak perlu menunggu satu tahun, kamu bisa mendapatkannya di Kota Tua. Banyak pedagang kerak telor berjejeran di kota tua ini. Salah satu yang cukup enak dan terkenal adalah kerak telor Pak Hamzah.
Kerak Telor di Kota Tua
Pak Hamzah sendiri sering mangkal di sekitar Museum Fatahilah. Untuk harganya sendiri juga sama, yakni 15.000 per porsi. Bahan yang digunakan juga sama, hanya pak Hamzah memang mewarisi resep orang tuanya. Rasa kerak telornya empuk dan sedikit garing. Uniknya, bau bakaran arang menjadi cita rasa tersendiri. Pastinya, selalu bikin kangen.
Kerak Telor Bang Sape’I
Kerak telor enak di Jakarta yang selanjutnya adalah kerak telor Bang Sape’i. Lokasinya di jalan Kebagusan II No.97, Jakarta Selatan. Banyak orang yang sudah membuktikan kelezatannya. Maka tidak heran, kerak telor Bang Sape’I selalu ramai. Bahkan, banyak orang yang memesannya untuk acara tertentu.
Baca Juga:
>> Liburan di Ibu Kota Aja Nih? Cobain Staycation di 5 Hotel Instagramable di Jakarta Ini
>> 5 Restoran Bernuansa Jawa di Jakarta WAJIB Dikunjungi Bersama Keluarga
Kerak telor bang Sape’I memiliki rasa yang gurih dan legit. Belum lagi, topping-nya yang banyak. Untuk bahannya sendiri masih sangat fresh. Aroma arangnya begitu melekat, sebab menggunakan arang dari batok kelapa. Menikmati kerak telor Bang Sape’I selagi hangat memang sangat pas dan mengguggah selera.
Kerak Telor di Monas
Tempat wisata juga menjadi salah satu tempat berburu kuliner. Yup, apalagi kalau tidak kuliner tradisional. Berburu kerak telor enak di Jakarta, bisa dilakukan di dekat Monas. Banyak pedagang kerak telor yang menjajakan jualannya di Monas. Jika dibandingkan semua rasanya sama–sama enak.
Kerak Telor di Monas
Rasanya yang lembut dan renyah dipinggirnya bikin tidak berhenti makan. Belum lagi, topping ebi dan serundeng yang sangat gurih. Untuk bumbunya sendiri benar–benar terasa. Maka tidak heran, banyak wisatawan yang datang ke Jakarta memilih Monas sebagai tempat berburu kerak telor.
Sembari berwisata ke Monas, tidak ada salahnya mencicip jajanan tradisionalnya. Kapan lagi, makan ditemani background Monas yang megah? Pastinya jadi pengalaman yang tidak terlupakan.
